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2018-06-25 08:57:43來源: 中國食品報

 

  大型食用農產品批發市場食品安全 管理負責人能力提升高級研修班在京舉辦

  本報訊  (記者付敖蕾)由國家食品藥品監督管理總局高級研修學院主辦的“大型食用農產品批發市場食品安全管理負責人能力提升高級研修班”近日在北京舉辦緩輔。中國高級公務員培訓中心副主任劉敏超讀鴕某、國家市場監督管理總局食監二司司長馬純良辱杰、國家食品藥品監管總局高級研修學院院長李福榮出席了開班儀式鼻,全國各省市食藥監管部門推薦的82家大型食用農產品批發市場的食品安全管理負責人共85人參加培訓胺夕。此次研修班內容豐富實用撼、教學形式多樣覆嘩凶,邀請了相關領域具有豐富實踐經驗的資深專家授課禽,對食用農產品質量安全狀況及監督管理酥、農產品批發市場發展趨勢赤、食用農產品常見的風險點及控制措施等專題案例進行了分析講解偷惺,為參加培訓的大型食用農產品批發市場管理負責人上緊“食安弦”戒挽,同時打造相互分享管理經驗的交流平台放疼萎。

  馬純良在致辭中表示禱雷煎,國家高度重視農產品質量和食品安全艇菜禱。食用農產品質量安全是實施“從農田到餐桌”全過程管理的首要環節虐,也是保障食品安全的“第一道防線”凰。“食用農產品批發市場仍是我國主要的農產品流通渠道呂,全國有近2000家農批市陳航輟,並承擔著全國70%的農產品流通奶逗、儲存憨、運輸暗錘、交易等活動賄拷,對確保食用農產品質量安全起到至關重要作用糞絛切。”

  當前烷蝗,我國食用農產品消費量巨大磕點槍,同時在市場銷售方面存在多重挑戰傷蠟黔,主體責任不落實是挑戰之一揪貶。食用農產品銷售者食品安全意識較為淡苯幢怠,采購進貨往往看重價格忽視質量;集中交易市場開辦者存在“物業式”管理思維須,質量安全管理意識不夠強惶龔埠。此次針對大型食用農產品批發市場負責人的公益培訓俺,是推動食品企業落實主體責任稿睦,加強食品安全管理能力建設的重要舉措肋列。

  李福榮認為晶,提升食用農產品市場銷售質量安全水平攬,重點在于強化對大型批發市場的監督管理辰芍,而批發市場的管理水平與其食品安全管理人員對法律法規的學習和理解應用直接相關竭。為此擎凍,在國家市場監管總局指導下擠繃洶,高研院專門研究設計了此次公益培訓嘶邵幾,以食用農產品市場銷售質量安全提升為中心目標痙,通過權威的法律法規政策解讀按坎,使學員準確理解食用農產品市場銷售質量安全形勢與監管要求丁,明確食用農產品經營者應當履行的食品安全責任和義務;以問題為導向片功嘲,通過各方專家針對各大類食用農產品常見風險因素剖析釀餃、案例講解頒遣,共同探討風險控制措施促橋,著重解決實際工作中的難題;以相互交流借鑒為路徑煽苫,通過各地監管經驗以及市場食品安全管理經驗的分享恥黎頰,拓展思路安、互相學習鈔菩紋、共同提高莎欺瞳。

  備受農批人關注的果蔬鞏、水產品劃抬澎、禽肉類產品的常見風險點及控制措施以及食用農產品相關監管部門的監管經驗在4天的培訓時間里有序展開慌,學員們在交流研討會上爭先表達自己的觀點歐,其中囊趕驕,農產品快速檢測是學員間熱議的話題幾。北京新發地農產品市場檢測室主任李常菊表示泊償,新發地市場快速檢測人員約有40人襯,實行24小時全天候檢測模式加拿大时时彩杀号尤其是黨的十八屆三中全會以來,中國的改革開放進入新時期。在網絡文學創作中,“苦更不輟”“日更萬字”成為常態。侮臣,嚴把市場產品質量關壞。目前桶淖,新發地市場正在將檢測關口前移飄,在市場入口設立快速檢測站點坪體饑。未來敝善腿,隨著大型快檢設備的使用程度進一步普及巍、技術人員的操作水平進一步提升等年,農批市場或將實現農產品抽檢不合格項目的“定性定量”篇倡,為食藥監管部門後續的監管帶來便利描牧。

  學員隋玉美向記者展示記得滿滿的听課筆記時說禽健潘︰“高研院面向全國各大農批市場組織的培訓內容十分豐富率、專業且高效妓筒,4天听課時間里一刻都沒有放松鼓窪。”隋玉美是山東壽光地利農產品物流園有限公司副總經理旗艾怪,她表示盡毯采,通過專家詳細專業地講解矢,更深入了解了農產品質量安全的相關政策法規以及農批市場監督管理先五分时时彩投注平台“我是上班路上發現自己中了853萬元,馬上跟老板請了假,從番禺趕過來兌獎。自2018年下半年至今,一系列並購重組的“寬松”政策相繼出台,並購重組市場也呈現回暖態勢,不過,還有部分問題有待解決。進的經驗做法舊撫甸,對企業加強管理能力鞍、完善技術水平起到重要作用屏膛燴。“果蔬是壽光市支柱產業順窘,山東舉全省之力保障農產品產銷質量安全倦,目前地利市場已基本全面落實國家對食用農產品銷售管理的各項要求泵菜臣,在保證供應的基礎上蓄滅炮,不斷完善經營模式匿煩,采用電子結算與可追溯平台連接等方式鶴扛,努力做到農產品來源去向可追溯賜、質量安全可保障府捆吵。”

  此次培訓得到了人力資源和社會保障部的大力支持榮公侗,並列入人社部專業技術人才知識更新工程2018年高級研修項目屑茶楓,同時也是2018年全國食品安全宣傳周活動之一裙獻。學員紛紛表示痴鋼康,通過培訓拓寬了視野媽玻,加深了對食用農產品相關法律法規的理解圍,食品安全意識與責任意識進一步得到強化桔暗,並學習到先進的管理經驗撕。回到市場後踞察憋,將針對所在單位的食品安全管理進行自查慌刮,加強人員培訓插,更好地保障食用農產品市場銷售質量安全灣疆。

  據悉閑冀,高研院未來將充分發揮食品藥品領域專業教育培訓資源優勢冪課菱,在行業關鍵崗位從業人員培訓工作上做進一步探索和嘗試慨蓄靛,充分發揮食藥監管系統教育培訓的主渠道和主陣地作用邦嶺評,為系統和行業提供人才保障和智力支持免,助力食品安全監管事業發展矗。

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