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2018-07-20 09:28:08來源: 中國食品報

   作為全國食品安全宣傳周重點活動之一漢,由國務院食安辦指導訃煉曬、中國烹飪協會主辦篡拈、餐飲業食品安全促進中心承辦的“2018年餐飲業質量安全提升工程示範企業經驗交流會”7月17日在京舉行瓖。餐飲業食品安全促進中心的發起方中國烹飪協會和聯合利華飲食策劃匈墳,邀請餐飲服務行業企業以及食品安全專家狡屠牟、學者共同研討交流釩貧,在解讀行業政策的基礎之上扔素淳,介紹餐飲企業食品安全管理的經驗及具體的實施做法糙加,共同探討餐飲業可持續發展溜。

  “‘餐飲業質量安全提升工程示範企業’的遴牙級貿濉,是給餐飲企業一個展現自身在食品安全方面經驗和成果的機會患,同時停罵病,也將通過這一行動樹立一批行業標桿酣履葛,成為其他餐飲企業的榜樣垮饋虛,讓科學的管理淒、規範的生產與技術的創新能夠落到實處戀菠,真正提升餐飲業食品質量安全殺矛饑。”中國烹飪協會會長姜俊賢表示涪,“從示範企業到示範街區亨膘泊,全國範圍內的餐飲食品質量安全提升肥,將通過發揮典型示範作用瓊,積極引領餐飲業健康發展核。”

  目前卞,餐飲業食品安全呈現“總體穩定盡碩敵、趨勢向好”的態勢詭膝。在政府監管書、行業自律和公眾監督的社會共治環境推動下實偽偶,截至2017年底鼓送,374.8萬戶餐飲企業實現了量化等級評定;145.9萬戶餐飲企業實行明廚亮灶;餐飲業的質量安全提升工程示範企業拋、示範街(區)不斷涌現付廷。同時拓受,營養健康理念的關注五分时时彩开奖号码京港地鐵相關負責人介紹,車站人員在日常工作中,如果發現有逃票、佔座、吃東西、吸煙、吐痰、亂扔垃圾等乘客不文明行為時,會立即對其進行制止或勸離,如乘客不听勸阻,將向車站安保人員、駐站民警或軌道交通執法大隊申請協助處置。延安必康也于近期公告稱,公司控股股東新沂必康及其一致行動人李宗松,因在股票質押式回購交易中觸發協議約定的違約條款,兩者所持部分股票在今年8月13日起90個自然日內可能存在遭遇強制平倉導致被動減持的情形。度不斷增強抨塘,發展趨勢與消費升級的對接更加有效汀清。

  國家市場監管總局食監二司司長馬純良介紹捻,2017年9月屏潑,國務院食品安全辦等14個部門聯合印發了《關于提升餐飲業質量安全水平的意見》喚胃。意見印發以來沙柯,國務院食安辦蒜鷗、原國家食藥監總局和有關部門認真落實意見的各項要求扮,從完善制度天、健全工作機制創關、印發實施辦法帕、強化日常監管等各個方面做了大量工作閉,也取得了很大成效蒙。餐飲業監管制度日趨健全湃氮墨,原國家食藥監總局去年印發了網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法匿窮秦、重大活動食品安全監督管理辦法偏、餐飲服務明廚亮灶指導意見弘、餐飲服務食品安全操作規範掀,各地方也印發了一些制度和規範舵瓣隧,餐飲質量提升的工作機制已經初步形成部。

  馬純良表示加拿大时时彩同時,對革命文物重點項目和革命文物保護利用片區整體陳列展示項目,申報和實施工作要創新思路、加強規劃。其中,各地區取消證明事項共萬余項,各部門取消證明事項1100余項。弧算漂,抓好餐飲質量安全提升重點在三方面托︰第一要全面落實餐飲服務提供者的食品安全主體責任琴罐,嚴格人員恭緘挨、設備設施管理姆拋復,嚴把餐飲的加工制作關藉、清洗消毒關攝挫。

  第二要全面加強餐飲服務的食品安全監管翹佩飾,加強監督抽檢檢測曙品猾,今年重點實施了餐飲菜品的監督抽檢馱賃,包括餐飲業一些原料和一些輔料的監督抽檢寺氛,加強網絡餐飲監管跑集扦,加強學校幼兒園集中用餐單位食品安全監管糙佃,打擊餐飲服務的違法違規行為朔。

  第三要全面強化餐飲服務的食品安全共治花呂,充分發揮協會搗潑鐐、中介組織扭、媒體放圭道、消費者的作用瓢結署,形成餐飲服務食品安全齊抓共管的機制違。無論是監管部門攆、餐飲企業還是廣大消費者僧,要認真貫徹落實食品安全法隆卞,貫徹實施餐飲服務食品安全操作規加拿大时时彩官网下载那麼,外送與到店取餐的差價是否是因為套餐的優惠幅度不同呢?以包含三種單品的某套餐為例,“到店取餐”的套餐價格約為三款單品價格的%,而外賣同款套餐價格為三款單品總價的%,優惠幅度略小。發現外送自取兩套價格日前,有網友稱︰“在APP上點餐無意間發現同樣的單品外賣的價格比堂食的價格高很多。範誠狽額,認真努力不斷提升餐飲業的質量安全水平繡瓦,保障人民群眾的飲食安全懲砷。

  今年的“餐飲業質量安全提升工程示範企業”遴選工作從落實餐飲經營主題責任情況林焚訟、經營管理提升情況句、企業誠信經營情況與企業品牌文化建設情況四個層面進行整體評估獎俯,將標準的落實作為重點考察對象貝汀妒。歷經三個多月的遴衙氳鵜隆,北京新辣道怕、北京和合谷貝汝銑、陝西五分时时彩走势其次,是要進一步關注民生,如何使老百姓更有獲得感,使改革開放的成果被更多老百姓所共享。在已辦結件中,地方和部門取消、糾正不合理證明495件,抄送國務院部門參考25件。竹園村等18家示範企業和示範街區脫穎而出氓孰繃,獲得“餐飲業質量安全提升工程示範企業”稱號怕喝姑。

  “我們欣喜地看到拐禿,此次全國餐飲業質量安全提升工程示範企業遴選工作涌現出一大批優秀的餐飲企業牟略,不僅在食品質量安全方面顯現出明確的規範結獅、科學的管理彈、到位的落實挖,更在企業文化建設以及弘五分时时彩网問題是,涉事學校允許公司進入家長會推銷,即便此舉背後沒有利益輸送,在事實上也可能形成為推銷行為背書的效果。“萬一俺倆出不來,這些賬你要還給人家。揚中國餐飲文化方面做出了積極的努力徐。”作為餐飲業食品安全促進中心的聯合發起單位境丘,聯合利華飲食策劃中國區總裁張海濤表示噶設乃。

  2016年餃,聯合利華飲食策劃攜手中國烹飪協會共同發起並成立了餐飲業食品安全促進中心食,積極開展大規模食品安全培訓工作恫。2018年將在全國範圍開展近30場餐飲業食品安全員培訓掃,將惠及超過5000多位餐飲行業從業者佰量呢。近期聊墮悶,依托全國餐飲業食品安全促進中心揮吠烤,聯合利華飲食策劃攜手中國烹飪協會將啟動全國食品安全在線培訓工程博。(本報記者  施建平)

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