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2018-08-16 09:13:15來源: 中國食品報網

   8月10日燦妙化,中國水產流通與加工協會三文魚分會正式成立帥,同時頒布了國內第一個《生食三文魚》團體標準洶,正式將此前備受爭議的虹鱒歸類為“三文魚”卡紹,同時明確了三文魚生食標準及標簽標注要求市劣。

  不過泄火,該標準一經發布便再次引發爭議步枚。有業內專家認為逼側物,虹鱒三文魚名稱的“合法化”實際源于標準範圍的擴大課,目前大西洋鮭才是公眾通常所認為的真正三文魚看,美國食藥監局(FDA)也將虹鱒排除在了三文魚範疇外銅風鋒。

  盡管該標準的市場約束效力尚存加拿大时时彩网址若從文化研究的角度來探討網絡文學,就會發現,那些自稱是“文學應該與現實保持距離”的神怪作品,也不過是在另一個維度上對低俗趣味的無節操迎合。2、用戶如不在國內居住,還應特別注意遵守所在國家和地區所有有關的法律和法規。在不足荷弄,但業內專家普遍認為扳娘吾,出台更權威的行業標準是推動三文魚行業走向標準化漆、規範化的必需過程淌。

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  養殖者與消費者認知偏差 虹鱒歸類“三文魚”引質疑

  據了解涎瞬情,《生食三文魚》團體標準由中國水產流通與加工協會微、青海民澤龍羊峽生態水殖有限公司濕、上焊克錚荷裕冷凍食品等14家單位起草去救,對此前備受爭議的“虹鱒到底是不是三文魚”作出解釋醇競摧。根據該標準便偉刊,“三文魚是鮭科魚類的統稱辜,包括大西洋鮭劍燎摧、虹鱒括啡、銀鮭扒凶、王鮭擰少杉、紅鮭哺箋凌、秋鮭蛋、粉鮭等雹帕豁。”

  中國水產流通與加工協會三文魚分會會長應米燕介紹鎬,加拿大时时彩注册同時,要科學利用草原資源,挖掘草原生態景觀資源和文化功能,打造一批精品草原旅游線路;抓好草原生態扶貧,推動草原生態補償脫貧,引導和支持貧困人口積極參與草原生態保護修復,通過草原管護實現精準脫貧;做好草原資源調查,全面摸清我國草原面積、類型、生態狀況等基本情況;完善草原扶持政策,建立草原生態補償長效機制。“‘限投令’出台對控制共享單車總量很有必要。“真假三文魚”之爭由來已久和下千,今年並不是第一次發生慶騎。國內三文魚主要來自挪威餞,最開始引進的品種為大西洋鮭篡,所以長期以來人們將大西洋鮭與三文魚等同摔孫即。實際上鹵,國內大規模養殖的三文魚主要是虹鱒刺褲悸,養殖者與消費者認知的偏差引發了爭議草。

  今年5月央視財經報道稱危小,青海龍羊峽水庫為我國最大的三文魚養殖澄 唷,國內市場上1/3的三文魚都產自這里妮狙。圍繞虹鱒是不是三文魚撂、有沒有寄生蟲惦偉、是否可以生食等問題引發了爭議瓜皮叔。

  從事多年水產貿易的水產專家樊旭兵透露說覓,幾年前龍羊峽當地曾找到他懶揭,希望能為虹鱒出一個推廣方案虹舜。樊旭兵的建議是坦誠亮出自己的身份晌,介紹自己是青海雪域高原養殖的虹鱒魚剎。

  此次團體標準為虹鱒“正名”繳犀倆,發布後再次引發了爭議筐。上翰兀海洋大學教授陳舜勝表示擻悸附,中國人對三文魚約定俗成的稱呼主要是指大西洋鮭樸戲貳。“現在把標準擴大了化,學名可以公布省,但俗稱不是某一個人能公布的蕊形恍,要大眾接受後才能公布哺毫。”科信食品與營養信息交流中心副主任鐘凱也發文否認虹鱒為三文魚萄普,並指出“美國FDA明確說室,虹鱒不能叫三文魚圈鈣。”

  中國水產流通與加工協會方面表示霜灸,該團體標準正是在5月份爆發輿論風波後提出制定申請的睦,符合程序規定廣愛。對于標準發布後再次引發的質疑溪躬,其表示“不想回應”擒。

  市場欺詐問題亟待解決 規範化和標準化或為根本出路

  在今年5月的三文魚之爭中姆,虹鱒是否存在寄生蟲感染譜兄、能否生食等問題也引發了諸多質疑霜。本次團體標準也明確了寄生蟲指標綱,吸蟲囊蚴搔襯蒙、線蟲幼蟲魯裸、絛蟲裂頭蚴均不得檢出盾。

  中國水產流通與加工協會會長崔和解釋稱奔懈,“寄生蟲與生食的問題主要取決于魚類的養殖模式嵌。目前利用室內養殖系統凳、全人工配合飼料養殖的方式栓清,可以避免寄生蟲的風險泛眯。同時坦,目前無論海水還是淡水產的三文魚檔,上市前都必須經過檢驗割,以確保食品安全可靠其濾姓。”

  此外聊堡,該標準對產品標簽也作出了明確要求——預包裝產品的標簽應標注原料魚產地以及種名綱藹窘,方便消費者從包裝上識別虹鱒和大西洋鮭采碩囪,如三文魚(大西洋鮭)疙、三文魚(虹鱒)等錨良。不過也有業內人士擔心臨暗碾,該團體標準能否切實解決冒充問題嫌抵繞,“如今兩種產品都叫三文魚氦,不法商家更是可以明目張膽地用虹鱒冒充大西洋鮭嫁臍,分不清的消費者很容易上當氏。”

  聯合國糧農組織今年發布的《水產加拿大时时彩开奖结果”有個故事很打動我︰一個在重點班不堪壓力休學一年的女生轉到他班上,他專門安排了個活躍的男同學“負責每天陪她玩”,同學們呵護她的自尊,從不議論她休學的事兒。領域食品欺詐狀況概述》開篇直指“水產領域最容易發生食品欺詐”癸剿鋸,常見形式有用低價值魚類冒充高價值產品慈、隱瞞魚類捕撈的真實地點等嬌。而多項調研顯示狠,鱈魚超、三文魚和金槍魚是水產欺詐的“重災區”想啼。

  此外推突梁,也有業內人士認為裙律,正規商家售賣的虹鱒或許會通過標準方法養殖眉蔫,並完成寄生蟲源頭風險控制弗,但一些不法商家可能不會這麼做期朗並,生食沒有寄生蟲控制過程的虹鱒有食品安全風險步。

  崔和認為副桑負,今年5月的三文魚網絡風波受到11億人次的關注淺情,也導致三文魚銷量的銳減寬。“該團體標準的出台療伙販,將改變此前各說一詞試彩、無規可依的局面杯鈴廷。”不過有聲音認為季,該團體標準的約束力較低瞎,恐難達到預期效果甲。

  對此顯,中國水產流通與加工協會標準化技術委員會秘書處介紹歪茫,標準是在農業農村部漁業漁政管理局及國家市場監管總局的支持下制定的牡喘,9月10日後正式實施奶。“從約束力來說鴻吃,國標大于行標劑航,行標大于團體標準挫碗裁。對三文魚產業來說拷,目前團體標準的制定是走向標準化憚息精、規範化的一步劍。”

  農業農村部長江流域漁政監督管理辦公室副主任趙依民表示手必灤,鮭鱒魚在歐美養殖的規模化充偶簾、組織化拉湘、標準化歪挫珊、市場化吶感環、國際化方面比較高囪畏遂,而國內水產品質量不高匠,消費者接受度低塢,“因此想要做大做強河艘搜,根本出路就是要規範化和加拿大时时彩app下载外觀方面,新車采用了全新一代SUV家族設計語言,前臉借鑒了科邁羅的設計風格。這位台商表示,“創業過程中,大陸各級政府和投資人,給予了熱情精準的幫助,我們必須拿出優質項目作為回報。標準化布詫。”

  團體標準可靠度指數低 還需建立更權威的國家標準

  有業內人士認為松零妨,這份《生食三文魚》標準是團體標準巴咀,既不是必須強制執行的國家標準帥,也不是認可程度較高的五分时时彩杀号關注奧運會,要關注體育本身,關注承辦地的地域風情與民俗文化,盯著細枝末節進行吐槽,已經遠離了奧運精神。但與人們想象的不同,調查顯示,近九成90後認為婚姻應該忠誠,對出軌行為零容忍。生物學分類學術標準交疽寸。

  按照2018年1月開始實施的新版標準化法勉馳,團體標準是由社會團體協調相關市場主體共同制定的夠糞裸,由本團體成員約定采用室,或者供社會自願采用滅可胳。也就是說借,對于普通消費者聞,如果不買這份加拿大时时彩在线计划從而說明新政調整已解決目前市面大部分公寓項目的去化問題,有效加速之前積壓庫存的消化。黨的十八大以後,針對過去積累的一些問題,我們在改革方面下了很大功夫,也出台了一系列的重大舉措。團體標準的賬腥噸,堅決不肯把虹鱒魚叫做三文魚級,那是一點問題也沒有的碉。如果消費者不買賬猴,企業也好嚷貉,行業協會也好楓彩,就無法長期堅持不符合大眾認知的命名示湍。

  據悉酒取忱,《生食三文魚》團體標準參照國家標準對寄生蟲進行了嚴格規定回體酪,並且明確要求在產品標簽上標注原料魚產地以及種名書牡鉚。五分时时彩网執行對不文明行為“先勸阻後執法”如果地鐵內出現上述不文明行為,應該如何處理呢?北京市交通委相關負責人介紹,地鐵相關方應對乘客不文明行為進行勸阻,對不文明乘車行為勸阻制止不听的,地鐵運營單位有權拒絕提供乘車服務,並報告公安和交通執法部門,市交通執法部門將其記錄個人信用不良信息,公安機關依法進行處理。注︰新華社下屬社辦報刊包括︰《新華每日電訊》、《望》周刊、《中國記者》、《中國證券報》、《經濟參考報》、《國際先驅導報》、《環球》雜志、《中國圖片期刊》、《上海證券報》、《現代快報》、《半月談》、《中國名牌》、《中國傳媒科技》、《財經國家周刊》、《望東方周刊》、《現代金報》、《世界軍事》、《時事資料手冊》、《攝影世界》、《品讀》、《高管信息》等。所以衛妓付,一旦水產企業真的全面執行這個標準攻,消費者在購買“三文魚”時朗訴圈,就要仔細查看標簽燈駿,了解原料魚來自哪里當晃拳,到底是海產的大西洋鮭蒙,還是淡水養殖的虹鱒魚琶但蛂C

  問題是淌仙,會不會有部分水產養殖企業扛飾喬,對于符合自己利益的標準嚴格執行匿乳,而對于約束自己的標準卻打折扣?比如充衡,虹鱒魚也叫三文魚了寥,但是在寄生蟲和產品標簽方面卻不嚴格執行紀外恕。到時候釘吐順,蒙在鼓里的消費者好不容易記住了大西洋鮭這個略微拗口的生物學名詞踏,卻仍然無法從產品標簽上分得清楚沁蜜,更沒有人能保證他們買到的“三文魚”會不會有感染寄生蟲病的危險泄紋。

  所以示,業內人士認為講,有了推薦執行的團體標準活串侶,還應該有強制執行的國家標準蠶。對于三文魚的命名挖日,可以交給市廣西廣播電視台有關負責人介紹,今年下半年,廣西廣播電視台將與老撾國家電視台、越南之聲越南數字電視台分別合作推出老撾語版和越南語版的87版《紅樓夢》。為解決黨內存在的突出矛盾和問題,黨的十八屆六中全會審議通過了《關于新形勢下黨內政治生活的若干準則》。場去選擇途謝抖。相信一種商品的命名絨喉,消費者的投票還是能起作用的侍倉侯。但對于影響到消費者健康權和知情權的寄生蟲檢出率和產品標簽聘圈搗,消費者沒有足夠的鑒別能力和約束能力戎倍。因此寵,僅靠企業和行業自律是不夠的門盾煤,需要由市場監管和食品監管部門來強力監督創武叭,對于違規企業依法給予嚴厲處罰庫史罷。

  本報記者 周 岩 綜合整理

  編後

  在消費者的慣性認知中咎,三文魚就是一種可以生吃的海水魚賀轟逆,突然多出一個“國產淡水三文魚”褥,消費者自然心存芥蒂寇。無論是大西洋鮭還是虹鱒浮配,對消費者來說戚袖,其關五分时时彩开户離開還是留下,我不敢想將來會怎樣,只能享受當下相愛的每一天。新三板自2013年1月正式揭牌運營以來已走過6年頭,已經歷過2015年至2016年的快速擴容時期。注點可能更多的在于虹鱒是否能夠生吃以及兩者混淆來源可能帶來的價格欺詐箋散封。

  因此棋嘉,商家應該讓消費者心里有數持,有可選擇的權利脫才頹。按照新標敗漸,在預包裝產品的標簽上標注原料魚產地以及種名郊,讓消費者清楚原料魚來自哪里棚,是大西洋鮭還是虹鱒跋牢。

  除此之外充釜蹈,虹鱒到底能不能算三文魚仕嘿藤,並不影響虹鱒魚本身的食用和市場價值閃。因此警詩,業內爭議不應該演變為對虹鱒價值的否定箍。過去頹匙連,消費者大多不知道國內市場三文魚的來源加拿大时时彩官网對此,校方表示,此舉源于家長訴求,家長要求對學生使用手機加強管控。他們不在乎中國歷史的審判,更專注于取悅西方勢力,他們已經在骨子里把自己歸入到美國和西方陣營。領,這種低透明度的市場信息生態年頓,不僅對消費者不利訪抱染,恐怕也不利于虹鱒魚市場的長遠發展付兌浩。

  媒體聲音

  將虹鱒魚歸入生食三文魚 豈能由行業內定

  中國消費者理解的“三文魚”概念和養殖公司提供的虹鱒魚淑,有著很大差異黔膛漢。少數銷售方只字不提虹鱒魚的科屬賄書禽,蹭著三文魚的熱度土、賣著三文魚的價格婚,甚至對此諱莫如深庭輛搔,本質已涉嫌商業欺詐甭句壇,屬于主觀惡意行為亂。

  退一萬步說伴朵耙,即便虹鱒魚同屬三文魚大家族裁闊,備注虹鱒魚學名妨、向消費者告知基本信息系,也是負責任企業的基本底線其塢礎。一個是淡水魚誰僥,一個是深海魚騎,前者偏要“美顏”成後者高價出售扮,對于整個產業鏈來說無異于“渾水摸魚”呂襪。在不能明確溯源徽、標明產地豪,區分天然與養殖的前提下汗滴,售賣方若不提示生食風險萌五瀑,就會造成“規模越大隱患越大”的可能性獎碧。

  虹鱒魚的口感與價值是一回事泌躬,怎樣包裝上市則是另外一回事——在食品安全議題殊為敏感的今天衛,日益龐大的虹鱒魚產業鏈究竟要以怎樣的姿態向前發展爬輛橋,拷問的不僅是一個行業的良心脊,更關涉千萬消費者切身利五分时时彩注册同樣的套餐,外賣價格比堂食價格貴11元,還要額外支付9元的外送費。資產可能在個人名下,也可能在家庭名下,想要準確地查詢實屬不易。益畢鉗推,關涉市場秩序規則亨。如果深海三文魚和淡水虹鱒魚因人為因素而始終讓消費者“傻傻分不清”實,如何遏止商家蒙騙消費者的逐利之心?

  眼下這個《生食三文魚》團體標準安,雖然初心可嘉頌構,卻也疑點重重間窩。最大的問題是攣坷稗,標準由售賣虹鱒魚的廠家參與制定患閑,並把虹鱒魚納入了“生食三文加拿大时时彩计划走势此外,體育本身是人文主義、人本主義的一部分,關注體育更要關注參與其中的每一個人,既包括每一名成功者,也包括一些失利者。“我畢業于武漢大學,父母都在上海工作。魚”拓儲,這種瓜田李下的操作借滄,會否讓人產生“屁股決定腦袋”的誤解?當然舅,這個團體標準既不是國標蒲傳,也不是權威定論堅顴,但如果市場銷售以此為範冒東,甚至將之作為對抗消費質疑的圭臬恢蘿烤,誤解就更大了病膛。

  俗話說橋,名不正則言不順啡誡。時下而言腐勸,面對雨露均沾的《生食三文魚》團體標準濰龜,面對“淡水三文魚”這個越發龐大的消費品類輛,職能監管部門不能再對協會勢、企業和輿情之間的互掐作壁上觀了竊。—— 光明日報

  鄧海建

  虹鱒魚是不是三文魚需要國家標準

  此前有專家指出替禿淳,所有海水魚和淡水魚都有寄生蟲的可能慘,生吃三文魚時也要防止寄生蟲美農溶,但海水魚的寄生蟲種類少渮般芹,海水的滲透壓高泵詭,到人類體內往往因環境不合適潭蜜盲,不會長成成蟲氦。而淡水魚的寄生蟲與人體的生長環境接近萌喘,所以生吃虹鱒的風險比海水三文魚大得多陷肯稼。

  水產業也提出了自己的意見挺耐,三文魚有沒有攜帶對人類有致病性的寄生蟲鞭梗,不是決定于在海水還是在淡水生長衡陌,而是看其生長過程是否安全可控鐮崇。管理標準襄閨濕、監控嚴格藹琺哩、水體潔淨滅波膏、飼料優良的工業化養殖三文魚的品質更容易保證腐壤仕,食用也更安全燈禾。

  所以目前而言孫速,兩種意見都處在自說自話的階段日,尚未有可強制執行的上位標準供參考敝,並對相關情況進行規範物航。此次頒布的《生食三文魚》團體標準剖哼體,也僅僅是水產行業約定標準搪然,很難打消公眾已有的疑慮肉。

  虹鱒魚到底能不能生吃困勁,這點並非不可知泛皆,且就當下的養殖技術而言槐樞蹬,通過規範養殖和冷凍處理犯沉饋,確憊海虹鱒魚能像三文魚一般生吃也並非不可能澆。但即使解決了食用安全問題等,本土淡水養殖的虹鱒魚和深海捕撈冰鮮運輸而來的三文魚藕,成本奧幌吳、品牌和肉質也必然存在差異胳,不應被冠名上的調整而含糊成同一種東西坷。如何體現二者的差別勒,如何確保商家明確二者的差別鍛陌,這事關消費者的知情權猜,必須得到有力保證壘。

  目前迫切需要的是具有強制執行效力的國家標準夢褂,避免冠名問題可能帶來的混亂或隱患逛貝碉。——深圳晚報

  李騅/p>

 

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