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2018-09-03 09:13:44來源: 中國食品報網

   在全球經濟呈現融合式發展和包容式增長的大趨勢下案,全球乳業發展也發生深刻變化姓艙,消費者需求不斷提升棟琴,企業間融合逐步加快伙點,整個行業呈現出多元化和一體化的發展趨勢拇蘿詫。中國乳品市場作為全球關注的熱點氖乃社,正在被越來越多國際企業與品牌看中鹼。國際乳業發展能為中國帶來什麼經驗咆恥,未來行業可能的發力點在哪里涂,國產品牌如何積極應對國際競爭……在日前召開的中國乳制品工業協會第二十四次年會中國全球乳業(CGD)2018合作與發展論壇開幕式上棠汞,與會嘉賓就相關問題進行了探討漿懲趁。

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  提升中國話語權 與世界融合共贏

  在全球範圍內臍價核,乳業對于國際貿易奪受、國家經濟敝漆、食品安全和公共健康等具有重要作用罰杜酪。IDF國際乳品聯合會主席朱蒂斯提出匣肛,加強全球乳品產業與科技全、法律法規等領域的溝通交流惠瘋萍,開發全球共用標準橫捂我,確保全球食品自由流通愈發重要母。為此飛任禾,IDF將作為行業專業組織汾蔥兼,提供與乳業壕鞍幢、乳品相關的科學證據支持孿鍛,特別是在食品安全以五分时时彩开奖查询這再次表明,議會決心阻止英國在沒有達成協議的情況下脫離歐盟。再過100天,進博會又將成為一個廣結良緣的盛會,給中國和世界帶來更多紅利。及質量方面獻駿形,確保行業持續改善哪酬撕,保證全球乳業的健康和完整性書。

  內蒙古伊利乳業集團股份有限公司執行總裁張劍秋表示腔昏,消費習慣改變推動行業多元化旁。近年來咖袍閨,歐美等乳業發達國家受一些原因的影響環,乳品消費量逐年下降輝,同時以中國為代表的新興市場正在成為乳制品消費增長的核心驅動力去,而消費群體的變化必然帶來乳品消費習慣的變化袱炔誰,特別是隨著中國消費升級的趨勢平,可以說已經勢不可擋兼裸睦,包括中國在內的全球乳品市場已經發生了巨大變化八。

  消費多元化不斷推動著全球乳業一體化趨勢進一步發展挎薔。全球乳業融合不斷加快寶,從全球範圍來看慕肅幌,近幾年乳品行業重組正在加快廣額,集中度不斷提高趴婚綱,據荷蘭合作銀行發布的全球乳業年度報告顯示江疆使,僅2017年上半年涉及全球乳業重組的交易量達到50宗瀉疙。另一方面統,全球乳業產業鏈融合在加快篩酬倍,不僅乳品企業之間本身的融合在加快仟,行業上中下游的融合也在加快弘,乳品行業上中下游之間的關系正在變得前所未有的緊密鄧。對于中國乳業而言岡賞外,多元化與一體化都是在全新形勢下需要面對的挑戰撥菱斂,同時也是發展機遇晌瘋討。乳品行業與企業應當從融合創新和領創標準兩方面著手暢,提升中國乳業在全球的影響力和話語權露妻晶。

  融合創新是指有效整合全球資源簇梯迫,在此基礎上堅持不斷創新吐顱桅,從聯合走向融合隻膊哥,形成上中下游合力反。領創標準是要積極參與和主導國際標準的制定堤記蘿,提升中國乳業標準對于全球標準的影響力玫芬,不斷對外輸出中國標準骨九,真正加拿大时时彩开户這樣更多人就會發現,老牌偶像和新生代偶像的不同背後,也是兩個時代的游戲規則不同。連隊駐地巴塘鄉的牧民時常因草場、圍欄等問題發生糾紛,尼都塔生經常去調解。實現行業的整體繁榮和中國乳業的可持續發展舞酒瘦。

  新西蘭駐華大使傅恩萊認為狗淒,新經濟體人口和財富的增長使全球對動物蛋白和乳制品加拿大时时彩官方网站(責編︰仝宗莉、尹深)【編者按】回應國際熱點,亮出中國態度。的需求持續增長伯,乳品生產本身的品質要求和環境要求等挑戰持續刺激科學發展集濾迪,這意味著乳制品生產國之間的合作比以往更重要努歡翔。新西蘭最大的乳制品公司在華投資了農場和工業鏈頂拌,中國大企業包括伊利闌悉、蒙牛匆、光明和中牧集團也在新西蘭做了大批投資蛔,並從兩國強勁的貿易和經濟關系聊,以及10年前簽署的自由貿易協定中獲益貿是歇。

  法國駐華公使孟森表示附填,法國是乳制品大國合烷,是歐盟的第二大乳制品生產國漆襪。中法的乳業合作已經有50多年歷史誹戎,法國對華出口的乳制品包括嬰幼兒配方奶粉在內毯咖愁,2017年將近3億歐元你。法國乳品的高品質體現在生產杯康缽、加工以及動物飼養鄉無辭、動物種類多樣性衫、土壤多樣性等方面叛,並具有良好的投資環境寺玩渭。孟森希望未來中法加強相互投資合作水,共同維護乳品行業的安全筏頸、品質和可持續性賈皖棉。

  實現高質量發展 中國乳企任重道遠

  君樂寶乳業集團總裁魏立華從君樂寶近年來的實踐出發孤,提出應當繼續高標準勸、創品牌巫,重建國產乳業的信心熬氛,提升民族乳業競爭力管,讓國產品牌在市場上起主導作用不睦獺。魏立華認為物溜,近年來畦兩,在國家各部委壟捻媳、各級政府和全行業的共同努力下隸,中國乳業已發生了脫胎換骨的變化逞怖蘆。大型乳品企業的加工設備墾溺、大型牧業設備設施達到世界一流水平都掣蕩,產品品質達到歷史最高水平苛盡,消費者信心進一步加強射,可以說毛屁管,現在是國產奶業發展的最好時期概攫肩。如何進一步提高產品品質朝酥綸,提振消費者信心屢,強化品牌形象柑,實現高質量發展霓冗努,是中國乳企提升競爭力的重心所在金菲。他認為戌襪兜,君樂寶的全產業鏈生產模式與牧場悄貳修、工廠淨、供應商和食品安全管理體系保證了奶粉的質量和水平扔嬌,高質量發展也為君樂寶帶來了高速度份卵、高品質的成長棟。

  黑龍江飛鶴乳業有限公司常務副總裁盧光以飛鶴56年來的發展歷程為切入點記,講述了奶源地環境對鮮奶品質的影響刃逃翁,他提出什性,本土企業更懂得本土孩子的需求婁。在此思路指導下烙,2016年飛鶴乳業高端產品線增長80%頻弟很,2017年高端奶粉的增長超過200%崔炊,2018年上半年高端產品增長118%漸水,在中國乳業的黃金時期攀清撫,飛鶴在創新研發與差異化定位方面取得了一定成績檔。

  內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司副總裁高飛表示人屁,近10年來慰眉,中國乳業的發展速度驚人歐騁,當前已經有包括蒙牛在內的兩家乳企進入世界四強穩呈鍛,但客觀來看群,中國乳業的競爭力同老牌乳業強國相比倆沫跑,仍然有一定差距吐。例如膘處,在研發方面的投資還不夠多莫坍,在深加工上的定價權不夠大拇擎,在國際聲譽的佔比上還不夠高詭劣茸,在嬰配產品的競爭中還不夠強等渤尼蠢。可以說裂矗,中國還沒有真正的世界乳業品牌暖隧覆,在國際道路上還有很長的路要走懷。為此多竄菊,尋找新的合作伙伴渡、挖掘合作潛力涪瀾,建立國際資源垮布哥、實現自我提升捌,攜手打造世界乳業共同體羔,將是中國乳業未來的發展之道萎骯。

  乳制品與嬰配粉一直以來受到消費者與社會各界的重點關注崩紗吐。美贊臣營養品公司大中華區副總裁顧磊認為筐,為這一群體提供高質量高愁、以科學為依托的產品應成為嬰配粉企業的基本擔當陋凸。為此沃瑰瀾,美贊臣通過在全球不同城市建立嬰幼兒營養品研發中心冀貓鏈,與哈佛醫學院骯蒜坑、中國科學院頗、上海交通大學等110所世界領先科研機構達成合作七鏈思,為產品的精益求精與創新提供動能搪去卿,同時借助市場洞察埔泰、消費者體驗和大數據等探索營銷方式炊函棟,力求滿足全球不同地域的媽媽與孩子對高品質何、營養健康乳品與成長指導方面的需求珊僑,讓乳品不僅具有市場價值綠滌,更具有重要的社會意義偏敘讕。

  雀巢(中國)有限公司嬰兒營養業務單位大中華區高級副總裁嚴可斌表示歇,創造共享價值是雀巢一直以來的理念敞閉。價值共享不僅僅針對產品生產過程中的農戶恫、生產者貢瘸鳳、經營者韋,更針對產品的使用者埔柑波。例如雀巢提供的對生命前1000天重要性的科普傳播叉艱駿、中國嬰兒營養現狀研究瓦、母乳主要成分研究賢、嬰幼兒過敏情況研究等裴,都是希望能夠為社會創造更高的價值許,為培育健康一代做出努力會甜蘭。

  本報記者 羅 晨

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