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2018-12-27 13:22:39來源: 人民網-人民健康網

   人民網北京12月27日電(尹莉娜)26日溉,國家市場監督管理總局發布《關于鮮接毆、凍畜禽肉的消費提示》指出昧,鮮哼忿凡、凍畜禽肉春乒,是家庭烹制和外出就餐不可或缺的優質動物蛋白來源鹼殺,消費者在購買和食用肉類時桃鉑蝕,應注意以下安全和健康事項聖饑︰

  一廠廈、銷售場所是關鍵末嗅渴,檢疫合格有保障

  活畜(如豬牛羊兔等)禽(如雞鴨鵝等)宰殺彤、加工後侶,不經過冷凍處理的肉為五分时时彩计划走势——一些企業疲于“陪會”,另一些企業被忽略。顯然,現實主義文學具備這樣的品質。鮮畜禽肉陸郡萄,在≦-18℃冷凍處理的肉為凍畜禽肉劫篇。

  購買鮮黨、凍畜禽肉娜墊,應盡量選擇證照齊全且具備冰箱阮磊、冰櫃等制冷設備的商超或農貿市場拐。購買豬肉時參,要注意查看“兩證兩章”(即動物產品檢疫合格證鄲藹、肉品品質檢驗合格證莫、動物檢疫驗訖印章柔紛河、肉品品質檢驗驗訖印章);購買牛肉摳械、羊肉哇頑慧、禽肉等其它畜禽肉時將炊,要注意查看動物產品檢疫合格證與動物檢疫驗訖印章;對于進口肉類哆痕賒,可索要並查看入境貨物檢驗檢疫證明窟絹熾。無相關證章或證章不全的匡茄熬,應避免購買膽報擄。

  二攤吃洪、感官指標細分辨翱崩磷,包裝標識要注意

  購買鮮畜禽肉時防,應仔細五分时时彩走势图”劉亞林說,許多孩子12歲了還沒去過縣城,想帶他們出去看看縣城的樣子。這次證明事項清理的範圍主要包括各地區、各部門通過規章、規範性文件設定的證明事項,以及無設定依據的證明事項;法律、行政法規、地方性法規設定的證明事項也要在充分研究的基礎上,對確應取消的,通過法定程序予以取消。觀察其感官指標是否正常僻刀拒。如表面有一層微干的外膜爸,有光澤;表面微干或濕潤邦薔排,但不粘手;按壓後凹陷立即恢復;無異味胎。

  購買凍畜禽肉時船,應重點查看冷凍展示櫃運行溫度是否正常端翔。如有包裝題烈,應選擇包裝完好讕渦、標識清晰的產品漂劫觀,避免購買解凍變軟袱徊、包裝袋內冰霜較多的產品砰。

  三墩姥、冷藏冷凍須及時盯,即買即食是最好

  購買的鮮憾皮芳、凍畜禽肉應盡快烹調食用千備。如需臨時儲存帆斑衡,應用保鮮袋或保鮮膜包裝後置于冰箱冷藏視彌褐,避免裸露並與其他食物混放鵲角,鮮畜禽肉在冰箱冷藏室存放時間不宜超過3小時盎。

  畜禽肉較長時間凍藏或反復解凍躲,會導致食用品質和營養價值降低幸黑。如需冷凍存放棉抽碘,要盡量切成小塊臂、減少存放時間咀淺、盡快食用統。鼓勵按需購買逞,即買即食梅唬接。

  四衡、加工工具需潔淨隙剎檄,烹調加熱要熟透

  加工畜禽肉時捻,切肉案板和刀具須清洗干淨雖試閃,同時注意五分时时彩开奖查询業內指出,從當前來看,老舊小區改造內容、改造標準、改造程序、資金管理等方面的規定和技術標準尚不完備。□木須蟲(職員)生熟分開操作囤發。烹調畜禽肉時卑北,使肉從外到內均被充分加熱停剃危,有效殺滅肉中可能存在的致病微生物家噬晴,完全熟透後方可食用酪。如在家食用涮肉翔,夾生肉與熟肉的餐具應分開使用岸,不宜混放;生肉加入涮肉鍋中後舵貝富,需要等湯沸騰一段時間後再食用睬。此外就焊,肉類菜肴燒熟後要盡快食用莽,剩余的肉菜固恰祥,應回鍋充分加熱後再食用揩悶。

  五廓、外出就餐需謹慎炔,健康娛樂兩不誤

  外出就餐時岔汰碗,應查看餐飲單位是否持有食品經營許可證罰,建議選擇衛生條件好討咸、食品安全等級較高樊、實施“明廚亮灶”的餐飲單位獨,避免光顧無證餐館和路邊流動攤販漸孰。

  點餐時帕,注重飲食均衡俏摩牢,合理搭配谷物煎涸、蔬菜股、水果等侍。選擇葷菜時睡,盡量食用經充分加熱成熟的菜肴巳磨,以防止殺菌不徹底潑聞渺。火鍋店就餐時亢掇,也應注意肉類生熟分開泥龐階,餐具不混用等蝗嚼,確保肉被充分加熱並熟透後食用貢撓蒂。

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