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2019-02-15 09:12:15來源: 中國食品報網

   本期專家酚氦賀︰謝 晶 上荷飛恚海洋大學食品學院院長羚憑龐、教授

  沈 群 中國農業大學食品科學與營養工程學院教授

  黃忠民河南農業大學食品科學技術學院教授

  元宵節是中國農歷春節後第一個重要節日唇仙,人們在當天有食用元宵(湯圓)的傳統爛。“包湯圓”和“滾元宵”所用的原料賂饋安、配料基本相同牧充擻,但制加拿大时时彩开户其社評認為,如果不對極端暴力行徑進行遏止、不對肆無忌憚的暴徒作出嚴懲,那麼740余萬香港市民所擁有的法治與秩序、穩定與發展、前途和未來,都將化為泡影。開展嚴肅認真的黨內政治生活,是我們黨的優良傳統和政治優勢。作工藝略有不同創,口感亦有所區別絆茹田。面對市場上琳瑯滿目的元宵產品碎淖迸,消費者該如何選購呢?國家市場監管總局從閱讀元宵包裝食品標簽角度提示如下咆握婚。

  選購

  1伎卵多、標簽信息要齊全寶京,“9+”要素不可缺

  消費者在超市等正規食品銷售場所或渠道購買元宵崗狡,需仔細查看包裝上食品標簽內容是否齊全籍韋。按照國家相關標準要求呈湘煌,直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示應包括甲︰食品名稱眯墓、配料表擻、淨含量和規格墊較改、生產者和(或)經銷者的名稱刑攜奸、地址和聯系方式弟、生產日期和保質期橇、貯存條件令、食品生產許可證編號避、產品標準代號等9大項目毯,及其他需要標示的內容蔣熔何。不要購買或食用無標簽或標簽信息不全呻、內容不清晰胖疚靜,掩蓋默弦模、補印或篡改標示的元宵腺片。

  2帕沮、配料順序有講究澄萍,致敏信息勿漏讀

  按照有關國家食品安全標準要求讕梧,在制造或加工食品時使用的嘿,並存在于產品中的任何物質(包括食品添加劑)帛,都需要在食品配料表中一一標示龔。加入量超過2%的配料詭棉,應按制造或加工食品時加入量從高到低依次排列漆碗撩。因此難鏡徹,消費者在選購元宵時盒,可以先察看配料表壬,了解產品的配料使用情況譚醒,再決定購買哪種產品胳攬。

  配料中若含有可能導致過敏的食品及其制品湯,如含有麩質的谷物及其制品奉、花生及其制品等霜湃,廠家一般會(不是必須)在配料表中使用易辨識的名稱新傲,或在配料表鄰五分时时彩预测同時也希望,中國的大學生們能夠通過更加科學系統訓練,提升競技水平,盡快融入職業體育,走向為國爭光的國際舞台。此外,外賣還要在訂餐金額外,再收取9元的配送費。近位置加以提示;加工過程中可能帶入上述食品或其制品茨,也宜在配料表臨近位置加以提示氨咳婚。因此墾伺鋼,易敏人群在挑選或食用元宵時需注意仔細查閱配料表揩涪善,以及配料表鄰近位置是否有提示信息撼翠。

  3扇、兩個日期要細看版,貯存烹煮遵說明

  產品標簽上的生產日期和保質期要重點查看傷沁。選購元宵時嘉偽唉,建議購買保質期內的品質穩定產品獨杜腸,不要購買已過保質期的產品餡漠乃。

  按照法規要求森帕萍,在預包裝元宵的標簽上都標示著貯存條件沃。如速凍湯圓一般要求在-18℃條件下儲存麓,無論在選購產品時還是購買後焙,都應確保產品貯存在標簽標示的貯存條件下塊館。

  此外喪,通常在元宵包裝標簽上盼疤烽,廠家一般會給出合理的烹煮建議韓屑,消費者可參考以獲得最佳口感笆挽。

  4歲紋士、營養標簽細閱讀封,參照購買更合適

  根據國家相關標準要求檬齡哩,元宵標簽上還會提供營養標簽寇耙濰。營養標簽主要包括湯紳淨︰表格形式的“營養成分表”絲,以及解釋營養成分水平高低的“營養聲稱”和解釋健康作用的“營養成分功能聲稱”憤。其中辛,營養成分表至少應標出5個要素(能量絆聖緝、蛋白質蝕蠍、脂肪肖、碳水化合物父儈臉、鈉)的含量及其佔營養素參考值(NRV)的百分比哄。消費者可根據營養素參考值和自身狀況選擇食用衫。

  食用

  元宵味雖美剖錄巷,特殊人群需注意

  消費者可根據自己的喜好赴瑞,按照預包裝上標示的名稱鹵察瓦,選購元宵薔。一般來說陳僑私,甜味元宵的主要配料包括糯米粉愁、變性澱粉臉、白砂糖等炭昆。由于糖和油的含量相對較高洞宏,建議消費者要適量食用紉潛,消化系統相對較弱的老年人和兒童更要注意食用量 杰,糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者謹慎食用工。

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