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2019-03-12 17:20:03來源: 國家市場監管總局

   【為落實《市場監管總局辦公廳 教育部辦公廳關于開展2019年春季開學學校食品安全風險隱患排查工作的通知》部署強晴,市場監管總局聯合教育部凸兜,于近日派出4個調研組屋,分赴北京協、浙江叼、安徽和湖北等4士瞎┤恪(市)開展學校食品安全專題調研挖踏肥。】

  此次調研以學校食堂和學生集體用餐配送單位為重點類翔轎,實地查看了4實鵲惶幀(市)11個區(縣)12所學諧﹞療紓和幼兒園鋼梳昂、5家集體用餐配送單位和1家中央廚房食品安全情況晤思慣。調研總體情況顯示撤,4時拾頤啤(市)高度重視學校食品安全工作澗綠,結合《通知》要求和本地工作實際死嘔籬,部署開展了學校食品安全自查和春季開學學校食品安全專項檢查色狹,學校食品安全狀況不斷改善拐假觸。調研組對存在的制度不完善吹徑、加工操作過程不規範改保、清洗消毒不及時等食品安全問題和風險隱患進行現場反饋並要求立即整改抱。

  學校食品安全是食品安全監管工作的重中之重堪評。下一步板掀,市場監管總局將繼續聯合教育部進一步采取措施剎嗓垮,落實學校主體責任腦,防控校園食品安全風險伍。

  1. 會同教育部門宣傳貫徹落實教育部論悼、市場監管總局嘩歇梨、衛生健康委聯合印發的《學校食品安全與營養健康管理規定》雀。

  2.將學校食堂掂貌、以學生為主要供餐對象的集體用餐配送單位作為監管重點傳,實行全覆蓋監督檢查盼,嚴格落實“四個最嚴”要求奉。

  3.鼓勵有條件的學諧焱遙和幼兒園建立集中用餐信息公開理善故、家長陪餐皋、食堂食品原料公開招標和定點采購等制度袍鄰。

  4.推動學校食堂和供餐單位實施“明廚亮灶”錳僕茅,探索學校食品安全智慧監管送罰甸。

 

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