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2019-03-28 15:25:28來源: 新京報

  近日氰,教育部瓤、市場監督管理總局酒警屑、國家衛生健康委員會等部門公布《學校食品安全與營養健康管理規定》鐮,提出中小學幼兒園應建立集中用餐陪餐制度沽熔,有條件的中小學幼兒園還應建立家長陪餐制度略誡,該規定自2019年4月1日起施行侈。

  集中用餐陪餐制度如何落實?推行過程中存在哪些困難和爭議?家長陪餐是否現實?近日輯稀,記者對北京市部分中小學練卻、幼兒園進行了走訪通小。

  新規首次明確學校負責人陪餐

  “我可以坐在這兒嗎?”3月25日中午淺鵑,海澱區教師進修學校附屬實驗學校校長董紅軍在學生窗口打完飯後鉀聳,找了一個位置坐下堿祿。記者了解到陪訴,今年2月份韌僥,學校開始實行副校級干部的輪流陪餐制度淒教架,董紅軍是當日輪崗的干部扛騾芹。

  除了陪餐的校長攣身侈,各年級班主任村、教育處的老師也都在場巴喬。該校校長助理肖淨月介紹僳侵郡,這些老師也都是“陪餐”的一分子定鎢。“今天的菜口味如何泰,學生反饋怎麼樣蔡想,都能夠第一時間獲知備都。”

  近日事,教育部肚、市場監督管理總局斡寞庭、國家衛生健康委員會等部門公布《學校食品安全與營養健康管理規定》(下稱《規定》)隊灣,要求中小學幼兒園應建立集中用餐陪餐制度陀拓蘑,每餐均應當有學校相關負責人與學生共同用餐潮,有條件的中小學幼兒園還應建立家長陪餐制度誣挺紛。規定適用于實施學歷教育的各級各類學校臀、幼兒園譜,自2019年4月1日起施行噶焚歌。

  北京市豐台區疾病預防控制中心營養與食品衛生科科長肖貴勇認為碌,在學校相關負責人陪同學生就餐方面功娥恕,今年提得更明確和嚴格商江。

  此外驚脖淪,《規定》首次提出訴駿,有條件的中小學腸僧鞭、幼兒園應當建立家長陪餐制度鍬。教育部相關負責人表示返罵情,鼓勵家長參與陪餐烏鵲駱,有利于家長和社會更好地了解學生用餐情況遷,減輕不必要的疑慮倉稻紗。

  學校建議相關老師加入陪餐隊伍

  今年2月21日堿,北京市教委發布《關于切實做好201加拿大时时彩开奖结果據考生反映,本次考試成績公布中,語文試卷的單項選擇題每道題分值3分,但有考生選擇題得分卻為20分或40分,“得分數字無法被整除”;答題卡不是按題號順序設計;甚至,在回應考生核查分數結果時,聲稱“官方不提供標準答案,閱卷由有資質的第三方機構負責”。2019-07-2213:29應加強源頭管理,督促電商平台、快遞公司進行配送地址優化,鼓勵用戶在購物時自行選擇配送方式,根據工作生活情況和實際需求決定是放入快件箱、代收點,還是送貨到家。9年學校食品安全管理工作的通知》(簡稱《通知》)函,明確學校實行校長和教師代表陪餐制度眉睦記,做到同標準就餐甫漂刻,並做好陪餐記錄仟袱侮。

  記者探訪北京市部分中小學孫、幼兒園發現攤啥湘,多數學校已經開始落實陪餐制旗。

  也有部分學校坦言落實負責人陪餐制存在挑戰馮。記者了解到播搔,由于一些學校受空間限制濟,沒有獨立的食堂或餐廳緬,孩子們都在活動室或班里分散就餐患,且北京很多學校屬于“一校多址”陸,同時在多個校區實現責任陪餐哨凡迫,恐怕“分身乏術”吃 。多位學校主要負責人建議矩鋁窘,除學校負責人之外碧,班主任奮、校醫稅、食堂管理員等不妨加入陪餐隊伍中來鉤。

  此外溯鈣孰,幼兒園與中小學情況也有所不同肥挾當。一位幼兒園園長坦言徑認,餐費屬于專款專用肪,幼兒園無法做到與孩子同標準用餐墮似。“孩子每天吃得都十分細致墩,比如和比薩的面都是用牛奶白城死,如果要求幼兒園的相關負責人也來分‘一杯羹’洗鹿趟,不太現實安羚監。”基于這種考慮甲,多數幼兒園的“陪餐”為,只是提前進行試吃扯屢,並留樣做好相應記錄甸。

  也有來自家長方面的不同聲音階罷。有家長提出多蟲,孩子有固定的餐標乒次乏,而陪餐人員與孩子們共同進餐是否會佔用孩子的食品資源……而種種聲音辦,讓不少學校及負責人產生了不被信任卉、不被尊重的感覺集販。

  對于學校一把手陪餐還有這樣的疑慮泥︰領導陪餐對伙食的評價有可能依據自己五分时时彩开户•兩個世紀過去了,人類社會發生了巨大而深刻的變化,但馬克思的名字依然在世界各地受到人們的尊敬,馬克思的學說依然閃爍著耀眼的真理光芒。2019-07-2315:13本次的意義就在于,放下舊有的清高姿態,打破次元隔膜,真正進入刷榜的世界。的口味習,太過主觀毫瀉離,而不能代表孩子們的意見和他們真正所需墳。

  不少學校成立“伙委會”進行把關

  此次的《規定》五分时时彩注册新華社莫斯科7月26日電俄羅斯國防部26日發布公告說,俄戰略火箭軍當天成功試射了一枚“白楊”洲際彈道導彈。根據雙方達成的漢港特許經營協議,中國招商局港口控股有限公司與斯里蘭卡港務局合資成立了兩家公司——漢班托塔國際港口集團有限公司和漢班托塔國際港口服務有限責任公司,分別負責漢港的商業管理運營和行政管理運營。除要求負責人與學生共同就餐外番吩蚊,提出有條件的中小學逼、幼兒園應當建立家長陪餐制度稍科冗。

  家長陪餐是否可行?豐台區一名小學生家長張欣欣(化名)表示撮褥懲,學校實行家長陪餐是有必要的縣愁限,能對食品安全問題起到一定的監督督促作用踞耍,學校對待這件事會更用心棺綏單。

  西城區小學五年級學生張藝(化名)告五分时时彩网站從1980年至今,中國境內流通過的5角硬幣,分別用過銅、銅鋅合金、鋼芯鍍銅合金等材質。之前想在樓道里裝一個電動的簡易扶梯,費用要萬元;改造樓梯的話,坡度又太陡。訴記者壽迪渙,學校食堂每天的菜單會通過廣播告訴學生誕闢,也會在學校公示欄貼出腥筒絡,但“家長應該不知道菜單內容”搭,學校也沒有邀請過她的家長來食堂體驗伙食哼錯礙。

  西城區小學二年級學生家長劉女士稱苔楞棉︰“我每天會看孩子帶回家的飯盒鄰竊,通過里面的剩菜大致了解今天吃了什麼箔攔咯。”劉女士表示龜姆,希望學校的菜單以及食物采購信息也能在網絡上公開橋市,並定期讓家長參觀一下食堂魔,了解後廚環境墟、飯菜的原料等等尸。“哪怕學校能把孩子每天吃的飯拍下來娟犀,給家長發個照片也好慫廂皇,現在家長完全不清楚孺芍。”劉女士說辮忻。

  而東城區小學生家長朱曉卻不看重家長陪餐碌。在她看來紅配,學校一直盡心地給孩子提供最好的稈京疵,對學校有深深的信任愛。而對于家長陪餐崩拍,不僅僅是家長時間是否允許的問題扛,重要的是這並非解決問題的根本叮,保證學校食品安全怒十,還需要學校錄、家庭漿付、社會共同建立一種合理合法公平透明的監督體系孿徐。

  記者了解到蹬假,不少學校都成立了“伙委會”響榮。北京市第一幼兒園海晟實驗園園長呂欣告訴記者殼長丸,該園校方鋁巷、家長代表熊昏、家委會代表蠶,以及食堂管理員緩括皖、醫務室工作人員慫菲昧、營養師等組成“伙委會”騾煥,共同參與揪垮瀝,針對物價上調侯涕裸、幼兒園伙食菜譜等進行把關剩濰殺。該幼兒園還有一個傳統廁奈牛,會在隔周三晚上在校門口的宣傳欄做一個一天的食品留樣展示首匣,由中大班的小朋友輪流作為健康小衛士解說員奠巧活,講解這是什麼菜控、具有什麼營養價值等臂孺,來接送孩子的家長都能近距離了解插。

  肖貴加拿大时时彩开户滿腔熱忱為退役軍人服務,是做好新時代退役軍人工作的責任所在。2019-07-2514:55有關職能部門還須展開調查,如什麼時候安裝的攝像頭,歷年的敏感信息如何保管,涉及游客隱私視頻圖像是否被泄露,有關工作人員是否存在違法行為等,都不能被忽略。勇在工作中發現衡計蹈,有學校會邀請家委會成員或家長代表參觀學校食堂後廚的制度倆焦,如豐台一小等扇垃汀,定期向家長匯報學生的情況沏,聘請家長委員會監督檢查食堂婪舉銑,確保學生的餐食管理落到實處賜。

  聲音

  引進第三方機構定期公示調查結果

  海澱區教師進修學校附屬實驗學校校長董紅軍認為肋靜玖,陪餐只是了解食品安全茸、听取學生反饋的一個渠道緯,保證食品安全還要靠對食品加工制作五分时时彩走势“伴隨著改革開放的進程,中國積極參與世界遺產多方面事務,遺產申報與保護逐漸走向成熟。王全根在山西省太原市老軍營東巷經營報刊亭已20年︰“現在光靠賣報紙,連一個人的飯錢都掙不下。的各個環節進行安全把控和監督色。

  北京市陳經綸中學高中校區校長牟成梅認為寬滄皚,陪餐不是解決校園食品安全問題的根本辦法卷查奪,最主要的是學校管理者是否重視校園食品安全鈉,能否嚴格遵循相關標準蔫牟。“學校食堂是為學生服務的林杭辭,是學生身體健康的保障夸。”牟成梅說賈,把這一點提高到學校的戰略性要求上來劫煉,就能在保障校園食品安全方面起到作用綠。

  在中國教育科學研究院研究員儲朝暉看來管米巧,陪餐能夠幫助學校及時了解用餐情況投,“多數學校主要通過陪餐跟學生建立情感上的交流奉擠,給學生一種儀式感搏疾。”

  目前立,北京市中小學嘆茸舌、幼兒園供餐方式主要有自辦食堂卡、托管食堂和外送營養餐三種豐。儲朝暉認為躊,保證校園的食品安全需要對食品來源進行尋根溯源樂悸。“學校相應負責人與供餐企業存灰色交易攻鉑竟,供餐交易環節的不公開透明父潦,才是校園食品安全問題的真實原因芒闊。”

  記者了解到蛾,北京市教委在文件中曾對外送餐供餐的學校做出明確要求偷。供餐企業必須通過區教委統一組織招標勤。供餐企業必須取得食品經營許可撩磷,必須具備相應的供餐條件和能力憨兜,必須落實食品安全主體責任絆患幌,健全食品安全管理制度和機構聰項,嚴格落實原料采購蛇、加工制作猩九堿、清洗消毒奮官、成品分裝和配送運輸等關鍵環節的控制要求火敗閨,確保供餐食品安全壤汐跨。

  儲朝暉認為仍侗,目前爛,對訂餐環節的監管缺乏權威的第三方半杰橡,多為政府或校領導包攬搔。建議有關部門單獨成立食品的評價和監督機構懦盤,定期對相關企業的調查結果進行公示硼郊鼓,保證過程的公開透明氫密。

  探訪1

  飯菜出鍋前要測“體溫”

  ●學校淪息︰海澱區教師進修學校附屬實驗學校北校區

  “學校的蔬菜基本上沒有過夜的士翹,都是當天吃當天送髓。”3月25日剛過6點慮,天還未亮溫荷傻,海澱區教師進修學校附屬實驗學校北校區的食堂就迎來了第一批為學校送菜的師傅鋇徑。食堂管理員周成剛隨手從一大袋油菜里挑了三四棵酪燴,“菜沒有爛葉手,新鮮且表面水分不大鋅鯉跡,目測是合格的黨滇襲。”除了檢查蔬菜的質量砰銻,數量也要一一核對府剩。為了保證新鮮不浪費采疲,學校五分时时彩投注“我國有接近16億移動用戶,對16億移動用戶的運營系統進行更新,如此大規模的工程,從世界角度來看是前所未有的,就好比爬香山和爬珠穆朗瑪峰之比。的確,雖然面臨困難和挑戰,但延安是新興的、發展的,代表歷史前進的方向。根據每周定制的食譜進貨沏痰。

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3月25日煎敢,海澱教師進修學校附屬實驗學校(北校區)食堂內騷,校長董紅軍與同學們一起就餐
新京報記者 王遠征 攝

  在學校食堂門前的公示欄里丹文,詳細記錄了“2018-2019學年第二學期第五周帶量食譜”攬抒視、進貨單歲可替、對應的食譜營養分析報告等撮遁咯。記者發現卵交唱,食譜中不僅有菜單市,各道菜對應的帶量(每道菜中食材肩受、調料的配量)也被一一列出掇陪潦。周成剛介紹懷斤辭,為保證營養均衡獸,每日的主食嗓鹼、蔬菜括、肉類等種類不低于15樣闢墑羔,每天保證有綠葉菜供應幻廷誣,加工時注意低油低鹽都。

  除了營養均衡此,食品的加工制作環節規範操作侯昏。蔬菜和肉類的清洗水池幕、菜板刀具分開;餐具使用前在消毒庫里進行高溫消毒烘干;每道菜出鍋前還要先“量體溫”克妓疽,中心溫度必須高于75℃才可出鍋伍,確保食物蒸熟煮爛冪脊。

  在周成剛的辦公室擠蠢極,還存放著2008年以來的食堂食品及相關產品台賬登記冊碩拍菇。“一旦出現問題能夠快速追溯食品的源頭交。”

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海澱教師進修學校附屬實驗學校(北校區)大屏幕實時直播後廚情況
新京報記者 王遠征 攝

  海澱區教師進修學校附屬實驗學校屬于自辦食堂冀恐阜,從食品的采購頃劇、加工制造苯迸疾、餐具的清洗掣寂、食堂衛生保潔等均由學校負責井峭胚。老師跟學生吃的一樣圖米,師生同在一個食堂就餐送。

  新學期的第一周孿,學校開始實行副校級干部的輪流陪餐制度建,不僅僅是校長磕掠,學校書記妨慘、年級班主任剛、安全主任傷獎討、總務主任等都要進行陪餐闢。校長助理肖淨月告訴記者痙,考慮讓多位老師參與陪餐蘿,也是多視角了解學生用餐情況辮蛇瘡。

  探訪2

   幼兒膳食營養有講究

  ●學校備畏董︰安樂幼兒園

  3月26日早上6點以後繞釜,蔬菜壩破傾、肉類供應商相繼將食材送進北京市東城區安樂幼兒園棵。該幼兒園食堂管理員王力在後廚的粗加工間檢查這些食材是否新鮮合格愛款,並拿過對應的動物檢疫合格證明等仔細查驗及。這些食材的品種和數量都是保健醫和食堂負責人提前按照食譜和營養計算結果提前規劃和預訂的簇。

1124293290_15537335505751n安樂幼兒園園長張萍試吃幼兒午餐並進行記錄評價 新京報記者 馮琪 攝

  踏進後廚坡,已經飄來一縷縷紅豆的香氣木。這天是周二釘,安樂幼兒園孩子們的午餐食譜是紅豆飯廊顧、白玉炖羊肉脆、黃瓜炒雞蛋和海米白菜湯秦梢。廚師正在將黃瓜切成細碎的扇形小片屆。王力告訴記者磁匙哇,為了方便幼兒吞咽咀嚼鞠兌拒,在幼兒餐的食材處理上通常要特別注意叉。除了食材處理方面薯,安樂幼兒園在兒童伙食制作中還特別注意謊,少量加鹽喊父、不加味精雞精等凸呢。

  此外鉸,安樂幼兒園保健組長李蘭君告訴記者溝,在制定食譜時瘟視鴻,要嚴格按照兒童營養膳食搭配標準去配制餒沫,要注意甜咸搭配半、干稀搭配哪維,並要根據季節變化對食譜進行調整江。

微信圖片_20190328153629樂幼兒園食堂管理員查驗動物檢疫合格證明等 新京報記者 馮琪 攝

  “看起來挺有食欲的青耍雀,口味不錯”松橋,11點5分左右譬剮撂,安樂五分时时彩开奖号码必須堅持節約優先、保護優先、自然恢復為主的方針,形成節約資源和保護環境的空間格局、產業結構、生產方式、生活方式,還自然以寧靜、和諧、美麗。即便身材偏胖,只要能力出眾、學識豐富、自信禮貌、行為端莊、儀容整潔,也可去除一些外在影響。幼兒園園長張萍對這頓午餐進行試吃鴻隨。對每一樣食物進行品嘗後酪恫釜,拿起筆在表格上記錄下伙食的外觀乏、口味懇莆宿、溫度等婚撬梯,並作出相應評價及建議愁識矛。確保食物沒有問題後超駛,幼兒開始進餐備蹭擬。張萍告訴記者聖監,從去年起汐,應教委的要求爬,園里開始實施陪餐制晚,同時填寫陪餐登記表疽,並規定園長每周至少陪餐一次屯。

  探訪3

  5名校級干部輪流陪餐

  ●學校壤菩亂︰北京市陳經綸中學高中校區

  記者近日探訪了解到界諱,北京市多所學校在幾年前已經開始實施陪餐制度廄。

  北京市陳經綸中學高中校區的食堂開設了七八個窗口潭夾,為學生配備了不同套餐電淡,每日的菜單都在食堂內公示創寸弦。校長牟成梅幾乎每天中午都在食堂用餐唐涵,牟成梅回憶膳,從她來到學校時校內就有陪餐制度傲替畔,這一傳統至少延續了兩年多兜氏體。

1124293290_15537335506001n北京市陳經綸中學高中校區負責人檢查食堂營業執照 校方供圖

  牟成梅說冬,校長償、副校長和書記等5名校級干部每天輪流和學生共進午餐歪雌,一周內盡可能照顧到不同窗口局炔。由于是走讀學校慈懈廬,該校區少數住宿學生和高三學生會在學校吃晚飯丁,學校安排高三主管老師與學生一起吃晚餐叫凳。此外夠翔豹,每個月牟成梅和物業主管食堂的主任會檢查食堂芭,查看生熟食品是否分開洶甸、餐盤消毒情況淌瑟躥、食堂進貨清單以及進貨的渠道和相關資質滬羞笑,並到庫房查看存放食材的保質期等憤幸僵。

  牟成梅介紹導雹煎,每學期學校會向學生和家長發放關于學校伙食的調查問卷式,也會邀請家長到食堂參觀體驗狹汰。

  “很多畢業生經常回校看望老師情固,他們都會順帶蹭一下食堂的飯的。”牟成梅笑著說錠華剩,這也是學加拿大时时彩开奖直播如今電商平台開始從原來注重速度的擴張,轉向注重盈利模式的構建,二手車電商平台也為行業注入了諸多的科技元素。遙感三十號05組衛星采用多星組網模式,主要用于開展電磁環境探測及相關技術試驗。生對學校伙食滿意的一種體現釁。

  探訪4

  校領導和老師陪餐要有記錄

  ●學校刨賠戌︰北京光明小學

  北京光明小學也早就在校內推行陪餐制謀,相關負責人介紹酬晤,該校陪餐歷史已有至少四年坎。光明小學將校內食堂委托給北京通泰餐飲有限責任公司膘峽冕,該公司負責在食堂做飯去,並送餐到各個班級懈。學生每頓午餐15元句垂,包含三菜一湯鞍販、一份主食蹲逝、一份面點以及水果嘛。

  據介紹芯,學校從校長思、書記到校委員就錄,每天輪流到一個班級與學生一起用餐酚,每個班級的老師也要陪餐臍。“從孩子的餐前準備且毆闊,包括加拿大时时彩开奖直播2008年,在青島舉行的奧運會帆船比賽,徐莉佳獲得一枚寶貴的銅牌。2019-07-2213:29洗手純巫、鋪餐墊蛙霓,到學生分餐用餐聘潦、送餐盤泌譚,都要陪同寄熔洞。”負責人說蹲落,陪餐的人員還要填寫陪餐記錄病點刷,內容包括當日餐具的衛生情況匙破耗、飯菜油鹽是否偏多等稅牛腥。

  除了餐飲公司每月給學校做一次食品調研反濫破摹,每學期光明小學還會向家長和學生發放一次學校餐飲調研問卷哄淘酸,由學校餐飲負責人收集整理數據斡諷滄,並在開學初的教師開學典禮上做分析報告泛姓錄。

     (新京報 方怡君 馮琪 黃哲程)


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